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既简单又好吃的面食——芝麻酱鸡丝拌面

文章出处:原创网责任编辑:阿诚芝麻事业部作者:阿诚芝麻事业部人气:-发表时间:2018-02-08 00:00:00

面食是北方人的主食,如馒头、油饼、面条、拌面等。小编作为北方人,当然也不例外的钟爱于各种面食,芝麻酱鸡丝拌面,就是小编的偏爱呢!芝麻酱鸡丝拌面做法简单,但却营养又美味,写到这里,小编又开始嘴馋了!分享是一种快乐,好吃的美食更应该分享给大家,

食材:面条、鸡胸肉、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜、香菜、芝麻油、盐、料酒、生抽。

第一:将黄瓜和胡萝卜洗净切丝。

第二:将鸡胸肉洗净,冷水下锅,加入料酒、葱姜、盐,开火煮熟鸡胸肉,去血沫,约10分钟左右关火。

第三:将鸡胸肉晾凉后,顺着鸡胸肉的纹理手撕成鸡丝备用。

第四:将胡萝卜开水烫一下即可捞出。

第五:将芝麻酱倒入碗中,并倒入香菜、芝麻油、生抽,搅拌均匀。

第六:煮面条。水烧开后下面条煮熟,用温水或凉水过滤(喜欢吃凉面可以用凉水过滤,不喜欢凉面可以用温水过滤),控水备用。

第七:将面条盛入盘子内,倒入拌好的芝麻酱料,浇在面团上面,放上胡萝卜丝和黄瓜丝,然后和面团充分拌匀。芝麻酱鸡丝拌面就做好了。

这道芝麻酱鸡丝拌面一年四季都可以做着吃,做法简单,又有营养,里面加入了营养价值丰富的芝麻酱,还有富含维生素的胡萝卜和黄瓜,清淡不油腻,不易长胖哦。你心动了吗,心动就马上行动吧。

芝麻酱

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