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冬季芝麻香油会凝固吗?

文章出处:网责任编辑:芝麻油事业部作者:芝麻油事业部人气:-发表时间:2015-12-05 10:00:00

  真正的芝麻香油会冻,当温度低于芝麻香油的凝固点时,芝麻香油就会凝固,芝麻香油的凝固点在零下2摄氏度左右。

  芝麻香油,又称芝麻油、麻油,是从芝麻中提炼出来的,因具有特别香味,故称为芝麻香油。按榨取方法一般分为机榨芝麻香油和小磨芝麻香油,小磨芝麻香油为传统工艺芝麻香油。

  芝麻香油中富含维生素E及亚麻酸,其中,维生素E具有抗氧化作用,能维持细胞膜的完整性和正常功能,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用,因而对保护心脑血管有好处。

  而芝麻香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体吸收,有助于消除动脉壁上的沉积物,同样具有保护血管的功效。

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