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炒芝麻与没炒的生芝麻有什么区别

文章出处:原创网责任编辑:阿诚芝麻事业部作者:阿诚芝麻事业部人气:-发表时间:2017-10-11 09:50:00

人们都熟知芝麻营养丰富,含有丰富的钙、铁、维生素、脂肪等,不仅常被加工成各色美食,还可榨芝麻油,对人体大有裨益。炒芝麻,就是在生芝麻原有营养的基础上,不破坏芝麻的营养成分,经过炒熟工序翻炒,制作成熟的炒芝麻,口感更香醇,而且备受人们的喜爱。而生芝麻相比炒芝麻,无论是厂家还是个人消费者,大多数都会选择炒芝麻。那么,炒芝麻与生芝麻有什么区别呢?

 

生芝麻虽然也可以直接食用,但是口感上吃起来会有涩涩的感觉,而且吃生芝麻营养成分不易被人体吸收,造成营养流失;而炒芝麻工艺技术科学、健康、安全,可以最大限度的保存生芝麻原有的营养价值!炒芝麻不仅可以直接食用,而且口感更醇香浓郁,无涩感,营养成分更容易被人体吸收,起到事半功倍的养生作用!炒芝麻性甘味平,是老少皆宜的滋养身体的美食!

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