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炒芝麻养胃小妙招

文章出处:网责任编辑:炒芝麻事业部作者:炒芝麻事业部人气:-发表时间:2016-04-05 10:00:00

  有谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包”。这也道出了炒芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒:

  以香油灌服,取吐,治疗误食中毒。

  将葱涎入香油内,手指蘸之摩擦小儿面部、后背,可解毒凉肌,治小儿发热。

  用香油涂擦头部,治疗梅花秃癣、发落不生。

  看来,芝麻和来自芝麻的香油,都与人们的饮食养生息息相关,而“寒露吃芝麻”的习俗,更加强调了芝麻在“四时养生”中的作用。

  寒露之后,寒气增长,万物渐萧落,人体也随之发生变化:伤风感冒流行,慢性支气管炎、支气管哮喘加重,慢性胃炎、胃溃疡易发;高血压、心脑血管疾病多发。所以,寒露过后的饮食养生,应遵守“滋阴润燥”的原则,少吃辛辣食物,多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肝、鱼虾、大枣、山药等,以增强体质。

 

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